Xinohondros ist ein traditionelles kretisches Produkt aus zerkleinertem Weizen und Sauermilch. Es hat einen charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack und wird hauptsächlich in Suppen und Eintöpfen verwendet.
Es ist leicht zuzubereiten und verleiht einfachen traditionellen Rezepten einen reichen, vollen Geschmack.
Passt ideal zu:
Wasser oder Brühe
Olivenöl
Zwiebeln
Käse
Gemüse
Ein authentisches Produkt der kretischen Küche für traditionelle Gerichte.