Το φασκόμηλο είναι ένα από τα πιο ιστορικά βότανα της μεσογειακής παράδοσης, γνωστό για το έντονο άρωμά του και τις ευεργετικές του ιδιότητες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται:
-
για την ενίσχυση της συγκέντρωσης και της μνήμης,
-
για την ανακούφιση από κρυώματα και ήπιους ερεθισμούς του λαιμού,
-
για τη διευκόλυνση της πέψης,
-
ως χαλαρωτικό ρόφημα μετά το γεύμα.
Στη μαγειρική, το φασκόμηλο χαρίζει βαθύ άρωμα σε κρέατα, ζυμαρικά, σάλτσες και λαδερά, προσθέτοντας ζεστές και γήινες νότες στα πιάτα.
🌿 Καλλιέργεια Βοτάνων
Τα βότανά μας καλλιεργούνται με φυσικές, βιολογικές μεθόδους στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας στη Σητεία Κρήτης. Συλλέγονται στο κατάλληλο στάδιο και αποξηραίνονται απαλά, ώστε να διατηρούν το άρωμα και τα φυσικά τους συστατικά.
Με σεβασμό στη φύση και τον άνθρωπο, εφαρμόζουμε πιστοποιημένες πρακτικές βιολογικής γεωργίας και παράγουμε αιθέρια έλαια σε δικό μας πιστοποιημένο άμβυκα.