Învechit în butoaie de stejar, Indicație Geografică Protejată Lasithi, Vin Roșu Sec, vin mănăstiresc monosoi Syrah din podgoria cultivată ecologic a Mănăstirii Toplou. Este învechit timp de 12 luni în butoaie noi de stejar. Bine structurat, cu o culoare rubiniu intens, buchet unic cu note de lemn de măceș, ardei verde, mure și ciocolată, gust plin, o savoare exuberantă și un postgust picant.
La Mănăstirea Toplou, continuând experiența și tradiția monahală de secole, soiuri autohtone și internaționale sunt cultivate pe 35 de hectare de podgorii ecologice. Strugurii produși cu o grijă deosebită sunt vinificați în instalații moderne, cu o înaltă expertiză și dragoste, oferindu-ne vinurile ecologice de înaltă calitate TOPLOU.
Soi: 50% Syrah – 50% Kotsifali
Categorie: Roșu Sec
Concentrație alcoolică: 14%
Temperatura de servire: 14 – 16 °C